Un fast food BIO à Caen !

Notre histoire

Il était une fois, trois âmes perdues et affamées qui erraient en quête d'un repas à se mettre sous la dent. Malheureusement, elles n'étaient guère fortunées. Elles disposaient de peu de temps, et n'avaient point l'envie de manger de la nourriture malsaine. Elles décidèrent alors de se lancer dans la création d'un Fast Food Bio, afin de permetre à tous de manger sainement et équilibré, le tout à un prix abordable.

Nos idées 

Comment est-ce possible ? 

 Pour réussir a remplacer les frites grasses servies dans les autres fast food, nous avons décidé de proposer à notre clientèle deux autres types de frites:    

 

  Recette n°1 : Pour cette recette, nous avons décidé de remplacer la pomme de terre classique par de la patate douce. Celle-ci est pré-cuite à la vapeur, ce qui lui permet de garder tous ses nutriments. Puis nous faisons rissoler nos patates dans une poêle, à basse température, avec une lichette d'huile d'olive. 

 

  Recette n°2 : Pour cette seconde recette nous avons voulu conserver la pomme de terre traditionnelle.

Seulement nous avons décidé de les faire cuire au four avec un filet d'huile d'olive. 

Nos frites Bio 

Des tomates Bio toute l'année 

Pour réusir à proposer des tomates bio toute l'année, nous avons décidé d'acheter nos tomates chez P&P FRUITS. Cette entreprise utilise un procédé de conservation inovant qui permet aux tomates de garder leurs saveurs toute l'année. Les tomates sont vendues sous forme d'extraits de tomate glacée dans des sachets individuels. 

Le restaurant

NOUS VOUS ATTENDONS !

HEURES D'OUVERTURE

 

lundi – vendredi 10h30 – 22h30*

*Fin du service a 22h

samedi 09h00 – 23h30**

**Fin du service a 23h

 

 

Green & Bio Burger

*Ce site est fictif il a été crée dans le cadre d'un projet scolaire 

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